Покупка посуды, что это на самом деле означает? Глаз тоже чего-то хочет, поэтому мы быстро выбираем посуду, которую считаем красивой прежде всего. Мы не всегда можем думать о практической стороне, поэтому можем не обратить, что нет тарелки суповой, хотя она очень важна. При этом может не доставать тарелки десертной, которых должно быть не менее 6 штук.
В то время как различия в типах посуды, и особенно в материале, имеют значение в том, как лучше всего обращаться с посудой.
В чем разница между фарфором и керамикой?
Это один из самых часто задаваемых вопросов, который мы регулярно слышим. И фарфор, и керамика являются распространенными материалами, используемыми в производстве столовой посуды. Разница между этими материалами в основном обусловлена составом сырья и температурой обжига. Мы расскажем вам больше о различных вариациях, преимуществах и недостатках использования каждого типа материала.
Фарфоровая посуда
Фарфоровая посуда обычно намного легче керамической (т.е. фаянсовой). Тем не менее, твердость материала обеспечивает высокую степень прочности. Отчасти это связано с тем, что фарфор изготавливается при высокой температуре печи (1300-1500 градусов). Если вы выберете фарфор, то получите прочную и легкую посуду, которая очень удобна для повседневного использования.
Конечно, у вас есть фарфор разных форм и размеров. Это отражается на свойствах материала и качестве фарфора.
Тонкий костяной фарфор: особенности
Fine Bone China, как следует из названия, сделан из (не менее 30%) кальцинированных говяжьих костей. Это высококачественный и действительно роскошный тип фарфора. Fine Bone China имеет белый цвет и отличается тем, что тонкий материал обладает полупрозрачным эффектом. Несмотря на то, что это легкий материал, это не влияет на его прочность.
Фарфор премиум-класса
Популярен как в домашнем хозяйстве, так и на профессиональных кухнях. Он практичный, прочный и неподвластный времени. Часто белого или кремового цвета, немного тяжелее и толще, чем Fine Bone China.
- Прочность, что делает фарфоровую посуду очень практичной для повседневного использования.
- Легкий вес по сравнению с керамической посудой.
- Легко моется и можно мыть в посудомоечной машине.
- Хорошо подходит для разогрева продуктов в микроволновке.
А среди недостатков стоит отметить:
- Плохая теплопроводность, тепло не проникает быстро в материал.
- Доступен почти только в оттенках белого
Что нужно знать о керамике?
Помимо фарфора, керамика также очень популярна в качестве материала для посуды. Керамика производится при более низкой температуре печи (800 – 1150 градусов) и поэтому несколько мягче, чем фарфор. Керамика имеет естественный и изысканный вид. Слой глазури делает глиняную посуду более прочной, делая ее менее восприимчивой к царапинам. Тем не менее, важно бережно относиться к керамической посуде.
Особенности керамики
Керамическая посуда – это вид керамической посуды, изготовленной из глины с мелким зерном. Обычно керамогранит несколько прочнее, чем другие виды керамики. Прочный и прочный внешний вид делает эту форму посуды чрезвычайно популярной.
- Подходит для использования в микроволновой печи.
- Легко моется и можно мыть в посудомоечной машине.
- Керамика чаще доступна в специальном цвете или с принтом.
А как на счет недостатков?
- Он немного более хрупок, чем фарфор, и поэтому более чувствителен к ударам.
- Нельзя оставлять надолго во влажной посудомоечной машине.
Совет от эксперта по посуде: «Керамическую посуду можно мыть в посудомоечной машине. Следите за! После завершения цикла мытья посуды никогда не оставляйте посуду в закрытой посудомоечной машине. В противном случае влага будет проникать в керамику, что скажется на качестве».
Другие виды материала посуды
Хотя фарфор и керамика являются наиболее популярными материалами для посуды, вы также можете выбрать менее распространенную форму. Наиболее известные альтернативы – стеклянная, деревянная или пластиковая посуда.
