Соняшник – це не просто красива квітка, але й цінна сільськогосподарська культура, котра відіграє настільки важливу роль в економіці України, що навіть став одним із кольорів нашого прапору. Вочевидь, вирощувати великі плантації соняшнику – це наша історія, сьогодення та майбутнє. Його насіння використовується для виробництва олії, яка користується великим попитом на світовому ринку. Вирощування соняшнику в Україні має ряд переваг, що робить його перспективним напрямком для аграріїв, а якщо обрати для засіювання українську селекцію з каталогу https://tk-art-agro.com.ua/katalog/sonasnik, то це буде ще й економічно недорого.
Історія соняшника в сільському господарстві
Окультурений соняшник вирощується людьми вже понад 5 000 років. Його батьківщиною є Північна Америка, звідки він був завезений до Європи в XVI столітті. З насіння соняшнику отримують:
- Соняшникову олію: цінний харчовий продукт, який також використовується в промисловості.
- Соняшниковий шрот: використовується як корм для тварин.
- Соняшникова лушпиння: використовується як паливо.
- Насіння соняшнику: вживається в їжу як ласощі.
Переваги українських сортів
Українські селекціонери з Арт-Агро вивели сорти соняшнику, які стійкі до посухи, температурних коливань та поширених хвороб. Ці сорти мають високу схожість насіння, що гарантує рясны сходи та високу врожайність.
Врожайність та прибуток
За високої схожості насіння та сприятливих умов, з одного гектара можна отримати 3-4 тонни насіння соняшнику. Якщо взяти за середню ціну однієї тонни соняшнику 15 000 грн, це приводить фермера до можливості отримувати по 45 000 – 60 000 грн прибутку на кожному гектарі засіяної соняшникової плантації.
Питання реалізації
Соняшник – це затребувана культура на світовому ринку. Україна є одним із експортерів соняшникової олії. Фермери можуть реалізувати свою продукцію через:
- Елеватори: заготівельні підприємства, які приймають насіння соняшнику та продають його переробним заводам.
- Переробні заводи: виробляють соняшникову олію та інші продукти з насіння соняшнику.
- Оптові та роздрібні торговці: продають насіння соняшнику та соняшникову олію кінцевому споживачеві.
Як результат, вирощування соняшнику – це перспективний напрямок для українських фермерів. Українські сорти соняшнику мають високу стійкість до несприятливих умов, а також високу схожість насіння. Це стабільно високу врожайність та гарний щорічний прибуток. Завдяки попиту на світовому ринку, реалізація соняшнику не складає труднощів, а використання сучасних стійких селекцій дозволяє збільшити шанси завжди мати стабільне бачення для розвитку свого фермерського господарства.